Ne biste vjerovali što sve postoji na svijetu i kakvim sve bizarnim idejama ljudi žele razviti posao. BiteLabs je tvrtka koja, kako piše na njihovim službenim stranicama, želi „proizvoditi finu zanatsku salamu od mesa koje je laboratorijski uzgojeno iz uzoraka tkiva slavnih osoba.“ Da, dobro ste pročitali, tvrtka BiteLabs je otvoreno izjavila kako želi raditi salamu od tkiva poznatih osoba. Ne radi se o šali. Radi se o kontroverznoj ideji jedne tvrtke koja misli ozbiljno.
Posjetili smo njihove web stranice kako bismo se pobliže upoznali s njihovim idejama o nesvakidašnjim suhomesnatim proizvodima koji bi, kako kažu, nastajali iz, nevjerojatno, ali istinito, tkiva poznatih osoba. Isprva nismo mogli vjerovati kamo ide ovaj svijet, a onda smo počeli čitati kako se iz te tvrtke predstavljaju javnosti i na koji bi to oni način proizvodili svoje kontroverzne proizvode. Jer, budimo iskreni – ovo je put prema otvorenom kanibalizmu.
Još je davne 1931. godine Winston Churchill predvidio budućnost u kojoj će se svo meso na svijetu uzgajati u laboratorijima; „Kakav je, pitao je, smisao u uzgoju cijelog pileta samo radi njegovih krilaca ili prsa?“ – pitao se Churchill.
„Danas je In-Vitro proizvodnja mesa blizu toga da postane stvarnost, nudeći visoko kontroliranu proizvodnju mesa bez okrutnosti prema životinjama, otpada i utjecaja na okoliš industrijskog uzgoja. Ali, ovaj proces može ponuditi puno više od replika govedine i svinjetine“, tvrde u tvrtci BiteLabs.
„Zamislite meso kao nikad prije“, obećavaju u tvrtci BiteLabs te objašnjavaju proces nastajanja njihovih nesvakidašnjih prehrambenih proizvoda:
„Proces počinje s miosatelitnim stanicama koje se dobivaju biopsijom. To je posebna vrsta matičnih stanica koje se nalaze u odraslim mišićima i služe za popravak i ponovni rast oštećenih mišića. Izolacija uzorka tih stanica daje bazu koja može prerasti u onoliko mesa koliko je potrebno.
Kako bismo proizveli meso u volumenu, dopuštamo miosatelitnim stanicama da se razmnožavaju u mediju za rast. Medij funkcionira kao neka vrsta umjetne ‘krvi’, opskrbljujući stanice hranjivim tvarima i faktorima rasta. Matične stanice ne samo da se moraju umnožiti, već i razviti u pravi mišić – ali to se događa kao nešto prirodno, jer je primarna svrha matičnih stanica na prvom mjestu.
Kako bi postale meso ne samo u tipu stanica, već i u teksturi i strukturi, novonastale mišićne stanice pričvršćene su preko šećerne podloge. Ovo ne samo da osigurava strukturu za prerastanje mišića, već također stvara kanale kroz koje teče medij za rast, slično venama. U ovom trenutku proces rasta se preselio u bioreaktore, gdje usmjerena stimulacija mišića čini da oni sazrijevaju i postaju jači.
Kada potpuno narastu, ti se dijelovi mišića spajaju i melju do željene konzistencije. Upravo u tom trenutku miješamo različite vrste mesa, prema specifičnim recepturama za svaki naš proizvod. Začini, masti i ulja se miješaju kako bi se okusom i prilagodila konzistencija mesnih mješavina.
Mljeveno meso tada se puni u crijeva i začinjava. Zatim sušimo, odležavamo i sušimo naše salame u tradicionalnom okruženju niske temperature prije pakiranja za distribuciju.
Postupak
Počinjemo s vrhunskim namirnicama te provjerenim recepturama za izradu finih suhomesnatih proizvoda. Miješamo meso slavnih osoba i životinja, uzgojeno u kući kroz vlastiti proces uzgoja, u odabrane mješavine salama. Počevši s biopsijom stanica mioblasta, uzgajamo naše zdravo, bogato meso u vlastitim bioreaktorima Bite Labsa.
Naš proces daje visokokvalitetne, luksuzne proteine, na održiv način koji eliminira ekološke i etičke probleme povezane s tradicionalnom stočarskom proizvodnjom.
Ekološki prihvatljivi suhomesnati proizvodi
Za proizvodnju mesa poznatih osoba potrebno je manje od 1% zemlje potrebne za tradicionalni uzgoj. Trenutno se 70% svjetskog poljoprivrednog zemljišta (gotovo 30% cijele Zemljine površine) koristi za uzgoj životinja. Proizvodnja mesa danas je jednostavno neodrživa: ako se ne napravi radikalna promjena, cijena mesa će na kraju porasti van kontrole. Laboratorijski uzgojeno meso je budućnost.
Zdravlje
Na meso Bite Labsa ne utječu hormoni rasta koji se daju domaćim životinjama, niti je ono u kontaktu s pesticidima ili drugim kemikalijama povezanim s industrijskim uzgojem. Hranjivi sadržaj naših proizvoda može se strogo kontrolirati. Farme su prljave, a životinje sklone infekcijama; Bite Labs je nadasve čisti prostor u kojem možemo uzgajati sigurnije i zdravije proizvode.
Dakle, tvrtka Bite Labs već ima nekoliko slavnih osoba s kojima želi ostvariti suradnju i koje oni koriste u svojoj kampanji za suhomesnate proizvode, a to su James Franco, Jennifer Lawrence, Kanye West i Ellen DeGeneres, po kojima su čak sastavili i prigodne recepte za koje vjeruju da su u skladu s njihovim osobnostima. Kako su i zašto izabrali baš ove ljude, nije nam poznato.
A, cjelokupnu javnost pitaju koga bi još od slavnih ljudi željeli jesti. Evo kako u detalje pojašnjavaju svoje salame koje su posvećene gore spomenutim slavnim osobama:
James Franco
On je seksi. On je umjetnički nastrojen. Napravimo od njega salamu. Franco salama mora biti dimljena, seksi i glatka. Francovo meso pristajat će uz nemasno, jako meso divljači. Oštri Tellicherry papar u zrnu i karamelizirani luk daju temeljne okuse Franca, upotpunjene šarmantnim daškom lavande. Okus Franko salame bit će arogantan, osebujan i potpuno neosporan.
Tvitajte Jamesu Francu i pomozite da Franco salama postane stvarna.
Jennifer Lawrence
Drugačija vrsta Igre gladi. JLaw salamu upotpunit će mješavina kunića i svinjetine. Šarmantnog i samouvjerenog profila okusa, salama JLaw grubo je mljevena u rustikalnom stilu, uglađena notama meda i začinjena koricom naranče i đumbirom. Uvijek iznenađujuća, ova salama nikada neće propustiti zabaviti.
Tvitajte Jennifer Lawrence i pomozite da JLaw salama postane stvarna.
Kanye West
Uvijek pomičite granice u okusu. Kanye salama neće biti jaka: teško i hrabro aromatizirano, čisto Kanye West meso uklopit će se s bogatom, grubo mljevenom svinjetinom. Mađarska paprika i worcestershire daju Kanyeu temeljnu zadimljenost, začinjenu natruhama jalapena. Kanye salama najbolje se sljubljuje s jakim čistim burbonom.
Tvitajte Kanye Westu i pomozite da Kanye salama postane stvarna.
Ellen DeGeneres
Poželite dobrodošlicu Ellen salami. Kao salamu vidimo kompoziciju Ellen salame umiksanu s nojem. Crni papar i češnjak uz razigranu notu senfa daju Ellen salami vrlo pristupačan i zaokružen okus. Dašak rakije i ljutike dovršit će salamu Ellen na izvrstan način.
Tvitajte Ellen DeGeneres i pomozite da Ellen salama postane stvarna.
Na kraju nas u kanibalističkom stilu iz Bite Labsa pitaju: „Koga još želite jesti?“
Marketinška kampanja ove tvrtke očito ima za cilj iskoristiti bezumnu kulturu obožavanja slavnih osoba putem koje planira doslovno hraniti fanatike njihovom omiljenom medijskom zvijezdom. Kompanija BiteLabs je otvoreno izjavila kako želi raditi salamu od tkiva poznatih osoba te na taj način ponuditi njihovim obožavateljima da im se još više približe – odnosno da ih doslovno mogu kušati i jesti. Bizarno da ne može bizarnije. Morbidno do bola.
Jedan od njihovih slogana glasi: „Recimo svijetu da želimo jesti meso od slavnih osoba!“
“Kako se povezati sa slavnim osobama?” Pitaju nas u promotivnom videu BiteLabs-a. “Preko TV? Preko interneta? Na koncertima? BiteLabs vas vodi još bliže. Mi uzimamo stanice tkiva slavnih osoba, nacijepimo ih da narastu u meso, što robusnije, puno okusa, zdravo – u pravu ekološku umjetničku celebrity salamu. Mi vam donosimo meso slavnih osoba.”
Stotine ljudi pozvani su da pišu peticije i molbe slavnim osobama kako bi donirali uzorke tkiva za BiteLabs.org, tvrtku koja kaže da može proizvesti “celebrity umjetničku salamu” iz uzoraka tkiva slavnih osoba. Hoće li slavne osobe pristati na to da budu pioniri suvremenog globalističkog kanibalizma ili ne, pokazat će vrijeme. No, sama pomisao na sve ovo ledi nam krv u žilama.
Krajnji rezultat, kako kompanija BiteLabs svjedoči, je “visokokvalitetni, luksuzni protein, stvoren na održiv način koji eliminira ekološke i etičke probleme povezane s tradicionalnom stočarskom proizvodnjom.”
Upitajmo se još jednom – bismo li doista kupili i konzumirali salamu napravljenu od tkiva neke slavne osobe? Zar smo do toga došli? Da konzumiramo jedni druge? Ako je suditi po priči o klimatskim promjenama, sofisticirani kanibalizam je vrlo izgledan kao tobožnja ideja zaštite okoliša. Po agendi 21 ionako ne smije biti dovoljno hrane za sve nas.
No, znači li to da će siromašniji slojevi ljudi u bliskoj budućnosti stvarno morati jesti kukce i crve, dok će bogati ljudi jesti meso s ljudskim tkivom? I, to nije sve. Ako je vjerovati upućenima, u budućnosti ćemo morati konzumirati i izmet. Podsjetimo, još su 2011. godine japanski znanstvenici najavili svoj uspjeh u pretvaranju ljudskog izmeta u finu hranu koja ima teksturu i okus poput mesa. International Business Times svojedobno je izvijestio kako ima ljudi koji su jeli hamburger napravljen od izmeta te da su nakon toga izjavili kako hamburger od izmeta ima okus poput govedine. Vjerujem da je rijetko tko sada gladan. A, ako je i bio, možda neko vrijeme neće biti.
Ljudska pohlepa i sebičnost očito nemaju granica, kada ovakve sumanute ideje nekome uopće mogu pasti na pamet. Pomisao na konzumaciju mišićnog tkiva ljudi, to jednom riječju zvuči kanibalski i naprosto je odvratno, do te mjere da bismo mogli povratiti. Evolucija hrane postaje toliko morbidna i odbojna, da je to teško i zamisliti. U planu je potpuni zaokret što se tiče naše prehrane. Jela koja danas jedemo, u budućnosti će biti zamijenjena nekim sasvim novima, a koja su to, pokazat će vrijeme.
Dok će s jedne strane bogati slojevi ljudi kao pravi kanibali očito perverzno uživati u ekskluzivnom mesu poznatih osoba, s druge strane nam svima skupa UN uz sve neiskorištene zemljane površine, uz svu hranu koja se bešćutno baca, preporuča hranjenje insektima i kukcima, glistama, crvima i ostalim inače, nehranjivim bićima koja promoviraju Angelina Jolie, Nicole Kidman, Zac Efron, Jessica Biel, Salma Hayek i brojni drugi. Ne zaboravimo i izmet kao opciju. Sve jedno gore od drugog. Bolesno, suludo, bizarno… Kao u reality showu Survivor. Moramo se nakon svega upitati – Kamo ide ovaj svijet? Odgovor je zastrašujući.
Izvor: bitelabs.org