Istraživači podržavaju Svjetski ekonomski forum i poručuju: „Masovna konzumacija crva i kukaca “spasit će planet”


Skupina istraživača podržala je pozive Svjetskog ekonomskog foruma (WEF) da se potakne masovna javna konzumacija buba i takozvanih ‘bugburgera’, tvrdeći da bi to moglo spasiti planet.

Hrana napravljena od crva brašnara i ličinki insekata mogla bi pomoći u borbi protiv “klimatskih promjena” i prehraniti svijet ako se masovno proizvodi i zamijeni meso, pokazalo je istraživanje francuske biotehnološke tvrtke Insect.

“Insect” inzistira na tome da proces proizvodnje “mesa” od ličinki insekata koristi samo djelić zemlje i vode i emitira manji ugljični otisak u usporedbi s tradicionalnom poljoprivredom.

“Pomiješane sa šećerom, bube navodno imaju okus pravog mesa”, tvrde istraživači.

“Mogle bi također postati alternativa kobasicama ili piletini.”

Prikladno, Insect planira masovnu javnu potrošnju kukaca učiniti stvarnošću i trenutno razvija globalnu mrežu farmi insekata, uključujući rasadnike i pogone za preradu.

Pilot tvornica već je postavljena u Francuskoj, otkrila je tvrtka.

“Imamo potpunu kontrolu nad proizvodnim lancem”, kaže izvršni direktor Insecte Benjamin Armenjon, prema izjavi SWNS-a.

“To nam daje snagu u smislu kvalitete, sigurnosti i zaštite.”

U tvornici “mesa”, prema nalazima studije, robotske ruke i automatizirane pokretne trake prenose hrpe crvenih pladnjeva u svim smjerovima.

Ispunjene su milijardama ličinki kornjaša Tenebrio Molitor.

Prema Insectu, osušene bube sadrže više od 50 posto proteina i bogate su vlaknima i mastima.

Mogu se pretvoriti u proteinske prahove, shakeove, hamburgere, žitarice pa čak i ulja za kuhanje uz djelić ekoloških troškova tradicionalnog uzgoja, tvrdi tvrtka.

Studija pronalazi bilješke:

Za svaki kilogram proteina, Insect koristi 98 posto manje zemlje i emitira 40 puta manje ugljika od govedine.

Također koristi 40 puta manje vode od proizvodnje svinjskog mesa.

Globalne elite već neko vrijeme promoviraju ideju o hranjenju masa bubama.

Prošle je godine Svjetski ekonomski forum promovirao novi plan Europske unije za korištenje crva brašnara u hrani.

Prema WEF-u, smanjenje potrošnje mesa hranjenjem građana kukcima pomoći će u borbi protiv “klimatskih promjena”.

“Stoka u cijelom svijetu odgovorna je za oko 14,5% svih emisija stakleničkih plinova povezanih s ljudskim aktivnostima”, navodi se u dokumentu EU-a.

„Potreba za zemljom – bilo za ispašu životinja ili uzgoj usjeva za stočnu hranu – najveći je pokretač krčenja šuma, s velikim posljedicama za gubitak bioraznolikosti.

Glavni savjetnik WEF-a pozvao je javnost da prijeđe na prehranu “sintetičkim mesom” uzgojenim u laboratoriju u pokušaju borbe protiv “klimatskih promjena”.

Yuval Noah Harari iz WEF-a, samoprozvani “futurist”, tijekom obraćanja na Međunarodnom institutu za menadžment u Kijevu, u Ukrajini, zalagao se za proizvode “uzgojenog mesa” sintetizirane u laboratorijima.

Harari tvrdi da javnost mora početi konzumirati sintetičku hranu jer je ona više “ekološka” i “etičnija” od mesa od stoke i klanja, za koje tvrdi da je “neodrživo”.

Harari je promovirao plan prelaska na “kultivirano meso” koji je forsirao WEF.

WEF, čiji je osnivač i predsjedatelj njemački ekonomist Klaus Schwab, opisuje “kultivirano meso” kao “održivu” zamjenu za ljudsku prehranu životinja.

Organizacija tvrdi da svjetska populacija mora prestati jesti meso kako bi “spasila planet” od “emisije ugljika”.

U svom slučaju za javnost koja jede “sintetičko meso”, WEF objašnjava kako se prehrambeni proizvodi uzgajaju u laboratoriju:

Proces uzgoja mesa u laboratoriju uključuje uzimanje matičnih stanica iz žive životinje i njihov uzgoj u uvjetima bogatim hranjivim tvarima.

Na primjer, mala biopsija skeletnih mišića uzima se od krave, iz koje se izoliraju matične stanice i uzgajaju u bioreaktoru s medijem za kulturu stanica.

Stanice su podijeljene u nekoliko vrsta stanica uključujući mišićne i masne stanice.

Ta se biomasa zatim prerađuje u konačni jestivi proizvod.

Harari je ljudsku prehranu životinja označio neodrživom.

“Možemo pronaći načine da ljudima pružimo ono što je potrebno na ekološki prihvatljiviji i održiviji način”, rekao je.

“Ovo je najbolji način da se krene naprijed.”

Harari je u odvojenom intervjuu rekao da “nama jednostavno ne treba velika većina stanovništva” u današnjem svijetu.

Prema Harariju većina ljudi sada je postao “suvišan” i neće biti od velike koristi globalnoj eliti u budućnosti.

Podijeli članak:

Facebook
Twitter
Reddit
WhatsApp