Italija: Nakon zabrane brašna od insekata, vlada također poduzima mjere protiv laboratorijskog mesa

Italija: Nakon zabrane brašna od insekata, vlada također poduzima mjere protiv laboratorijskog mesa

Tradicionalna talijanska kuhinja vrlo je popularna diljem svijeta. Talijanska vlada očito pridaje veliku važnost tome da stvari ostanu ovakve: nakon što je nedavno najavila zabranu korištenja brašna od insekata u pizzi i tjestenini, sada će također biti zabranjeno laboratorijsko meso i druga sintetička hrana. Ne radi se samo o jačanju poljoprivrede, nego i o zaštiti potrošača.

Zelenom lobiju trenutno je teško u Italiji: vlada pod vodstvom Giorgie Meloni koristi sva sredstva kako bi blokirala zaokret prema “klimi” prema hrani. Francesco Lollobrigida, čelnik Ministarstva poljoprivrede i prehrambene suverenosti, oslanja se na tradiciju i prirodnost, a ne na štete od insekata i umjetne proizvode: “Laboratorijski proizvodi ne jamče kvalitetu, dobrobit i zaštitu talijanske kulture i tradicije hrane i vina, s koji je dio naše tradicije povezan je”, objasnio je.

Premijerka Meloni to podržava, ali i talijanski farmeri koji se sve više protive porastu sintetičkih proizvoda poput laboratorijskog mesa i umjetnog mlijeka. Prema Meloni, ne radi se samo o poljoprivrednicima, već i o zaštiti potrošača.

Planirana zabrana ne utječe samo na laboratorijsko meso, već i na druge proizvode poput laboratorijske ribe i sintetičkog mlijeka. Za ove neprirodne (i potencijalno nezdrave ) proizvode se kaže da štite okoliš (ili bolje rečeno klimu) – što je za mnoge kontradikcija. Okoliš se koristi kao izgovor za beskrupulozne investitore, kritizira Paolo Zanetti, čelnik mliječne grupe Assolatte, koji izričito podržava odluku vlade.

Podijeli članak:

Facebook
Twitter
Reddit
WhatsApp