Bill Gates radi s američkom vojskom na uvlačenju insekata u zalihe hrane.
Bill Gates je uhvaćen kako blisko surađuje s američkom vojskom kako bi uvukao insekte u zalihe hrane u sklopu nastojanja da se postupno ukine konzumacija mesa.
Prema izvješćima, Zaklada Bill & Melinda Gates surađuje s američkim Ministarstvom obrane na uvlačenju genetski modificiranih insekata u svakodnevne namirnice u trgovinama i restoranima.
Cvrčci i skakavci dolaze do američkih potrošača u različitim oblicima, od proteinskih pločica do proteinskih shakeova. Također se nalaze na jelovnicima restorana i promoviraju se kao sastojci hrane za kućne ljubimce i stočnu hranu.
S nekoliko američkih regulatornih prepreka s kojima se svakodnevno moraju boriti, ulagači poput Billa Gatesa i velikih prehrambenih divova kao što je Tyson Foods također su počeli ulagati u startupe za “alternativne proteine” – unatoč ” provjerama činjenica ” glavnih medija koji tvrde da Gates ne podržava konzumaciju insekata .
Internistica dr. Meryl Nass, osnivačica Door to Freedom, rekla je za The Defender da labavi propisi američke Uprave za hranu i lijekove (FDA) — prema kojima se mnoge namirnice koje sadrže insekte mogu klasificirati kao “ Općenito smatrane sigurnima ” (GRAS) — “znače da ne zahtijevaju testiranje” i omogućuju FDA-i da “pogleda na drugu stranu”.
“Koliko će trebati prije nego što saznamo jesu li te namirnice sigurne? Moglo bi potrajati generacijama”, rekla je Nass.
Gates i američka vojska su među podupirateljima ‘alternativnih proteinskih’ startupa
Program Grand Challenges Explorations Zaklade Bill & Melinda Gates u 2012. financirao je All Things Bugs, projekt za “razvoj novog prehrambenog proizvoda napravljenog od insekata za liječenje pothranjenosti u djece iz gladujućih područja svijeta”, prema Eurasia Review.
All Things Bugs se od tada proširio na razvoj genetski modificiranih insekata. Uz financiranje Agencije za napredna obrambena istraživanja (DARPA), “koristimo uređivanje gena CRISPR/Cas9 i druge metodologije za razvoj osnovnih tehnologija za stvaranje insekata kao novog bioresursa”, navodi tvrtka.
DARPA je agencija za istraživanje i razvoj koja djeluje pod Ministarstvom obrane SAD-a.
All Things Bugs je rekao da, iako su insekti “vrlo održiv izvor proteina”, “predstavljaju inovacije kako bi ih učinili izvedivom robom za prehrambenu industriju”.
Claire Robinson, glavna urednica GMWatcha, rekla je za The Defender: “Za sve GMO-e [genetski modificirane organizme], uključujući insekte, od ključne je važnosti da budu podvrgnuti procjeni rizika za zdravlje i okoliš prije stavljanja na tržište.”
Robinson je rekla: “To uključuje njihovo testiranje na prisutnost patogena, mogućih alergena i tvari koje bi mogle biti otrovne za ljude. Zatim moraju biti jasno označeni za potrošača.”
Čini se da su Gatesova ulaganja u hranu na bazi insekata dio šire strategije ulaganja u alternative hrane životinjskog podrijetla za potrošače.
U postu na blogu u veljači Gates je rekao da je uložio u Savor, startup koji proizvodi maslac napravljen od zraka (ugljični dioksid) i vode (vodik). A 2022. Zaklada Gates dodijelila je potporu od 4,76 milijuna dolara Nature’s Fyndu, startupu koji proizvodi hranu koja sadrži proteine na bazi gljiva. Godine 2020. tvrtka Breakthrough Energy Ventures, koju je osnovao Gates, uložila je u Nature’s Fynd.
Nacionalna znanstvena zaklada (NSF) američke vlade također je uključena u prostor kukaca kao hrane, kroz financiranje Centra za ekološku održivost kroz uzgoj insekata (CEIF). Osnovan 2021., CEIF nastoji “razviti nove metode za korištenje insekata kao hrane za stoku, perad i akvakulturu.”
