Šveđani su obaviješteni da se pripreme za sve češće nestanke struje.
Švedska, koja je u mnogim aspektima testna zemlja, relativno je rano počela provoditi klimatsku agendu, uključujući napuštanje termoelektrana na ugljen i prelazak uglavnom na vjetroelektrane.
To već nekoliko godina uzrokuje značajne probleme s opskrbom energijom, a Šveđanima se povremeno upućuje poziv da ne koriste veće “gutače” energije, bilo da se radi o pozivima na ograničavanje upotrebe usisavača ili ograničavanje pečenja.
Trebala bi preuzeti vlast nakon izbora sljedeće godine i ne krije da ima problem s nuklearnom energijom.
Uskoro se u Švedskoj očekuju sve češći – i sve češći – nestanci struje, pa se stanovništvo stoga upućuje, na primjer, kako skladištiti hranu kako bi mogla izdržati eventualni dulji nestanak…
Nakon ovogodišnjeg energetskog kaosa na Gotlandu, gdje su kućanstva bila pogođena dugim nestancima struje, Nacionalna agencija za hranu sada izdaje nove savjete za zimsko razdoblje, kada mnogi upozoravaju na nestašice struje i kaos u elektroenergetskoj mreži.
Vlasti žele da Šveđani osiguraju pravilno skladištenje rashlađene robe kada struja iznenada nestane.
„Postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste produžili hladnoću i time rok trajanja hrane. A neke namirnice traju dulje od drugih kada se zagriju u hladnjaku“, kaže Åsa Rosengren, mikrobiologinja u Švedskoj nacionalnoj agenciji za hranu, u priopćenju za javnost u petak.
„Stavite ledene obloge ili plastične boce napunjene vodom u zamrzivač“, piše agencija u svom savjetu.
Ured također kaže da hladnjak koji je postavljen na 4 stupnja umjesto 8 čini veliku razliku. Hladnoća tada traje nekoliko sati u slučaju prekida.
Tijekom nestanka struje, vrata hladnjaka treba otvarati što je manje moguće. Ako se zagrije, ponekad je moguće utvrditi je li hrana u redu izgledom, mirisom ili okusom.
To se primjenjuje ako prekid nije trajao dulje od sedam sati, a hrana je od početka bila pohranjena u hladnjaku koji je imao 4 stupnja.
Nacionalna agencija za hranu također podsjeća ljude na važnost pripreme doma. Šveđanima se preporučuje da kod kuće imaju barem tjedne zalihe hrane i vode te mogućnost kuhanja bez struje, na primjer uz pomoć kamperskog štednjaka ili roštilja.
Izvješće s novim savjetima dostupno je na mrežnim stranicama Nacionalne agencije za hranu.
