Kao što sam više puta upozoravao svoje čitatelje, u ranim fazama ova kriza će se manifestirati uglavnom u bogatim zemljama kroz više cijene hrane, što je upravo ono što sada doživljavamo. U petak sam otišao u supermarket i na vrećici čipsa koju sam nekoć kupio na akciji za 99 centi sada je bila utisnuta redovna cijena od 5,99. U dućanu je bilo toliko proizvoda da sam odbio kupiti jer sam mislio da su postali preskupi, ali te se cijene više ne vraćaju na staro. Inflacija hrane nastavit će se i cijeli će planet patiti.

Nažalost, većina ljudi jednostavno ne može shvatiti što se događa na globalnoj razini.

Kao što je glavni izvor vijesti iz Ujedinjenog Kraljevstva nedavno primijetio, istovremeno se suočavamo s “kolapsom okoliša i neuspjehom prehrambenog sustava”…

Suočavamo se s povijesnom, nezamislivom perspektivom: da se možda dvije najveće egzistencijalne prijetnje – degradacija okoliša i neuspjeh prehrambenog sustava – spoje, dok jedna pokreće drugu.

Prije deset godina neki su stručnjaci još uvijek bili optimistični glede potpunog iskorijenjivanja gladi u svijetu.

No broj gladnih diljem svijeta ponovno je počeo rasti 2015., a od tada je samo gore …

Godinama se broj gladnih smanjivao. No 2015. trend se preokrenuo i od tada ponovno raste.

Prema Ujedinjenim narodima, gotovo 30 posto svjetske populacije trenutno nema stalan pristup hrani, a približno 900 milijuna ljudi doživljava ” ozbiljnu nesigurnost hrane“…

Situacija u vezi sa sigurnošću hrane i prehranom ostala je loša u 2022. godini. Izvješće pokazuje da oko 29,6 posto svjetske populacije, ili 2,4 milijarde ljudi, nije imalo stalni pristup hrani, mjereno prevalencijom umjerene ili teške nesigurnosti hrane. Među njima, oko 900 milijuna ljudi suočeno je s teškim nedostatkom hrane.

Razmislite o tome na trenutak.

2,4 milijarde ljudi nema dovoljno hrane.

Kako se globalne zalihe hrane nastavljaju smanjivati, taj će se broj samo povećavati.

Nažalost, 2023. vidjeli smo žetve koje su više puta uništavale prirodne katastrofe i bizarni vremenski obrasci.

Na primjer, u područjima Vermonta koje su ovog mjeseca pogodile poplave, mnogi farmeri izgubili su sve svoje usjeve …

Poljoprivrednici diljem naše regije doživljavaju velike gubitke usjeva zbog ovotjednih poplava. Kao i deseci farmera u Burlington’s Intervaleu, koji skupljaju komadiće dok idu niz težak put.

“Ovo je gotovo za nas dok ne budemo mogli ponovno saditi”, rekla je Hillary Martin iz Diggers’ Mirth Collective Farm. Kaže da je poplava značila potpuni gubitak usjeva za sve na Intervaleu, a njezina je farma već izgubila stotine tisuća dolara. “Upravo smo zbrojili ono što smo izgubili na terenu – oko 250.000 dolara u proizvodu. To isključuje ono što ne možemo posaditi sljedeći mjesec.”

Anson Tebbetts, ministar poljoprivrede Vermonta, kaže da su mnogi farmeri u istoj situaciji. “To će koštati milijune dolara. Bit će izvanredno samo zbog gubitaka usjeva”, rekao je.

U središtu zemlje uzgajivači kukuruza i soje potpuno su uništeni užasnom sušom…

Rekordne vrućine i suše peku poljoprivredna zemljišta diljem zemlje, ugrožavaju prinose usjeva i oduzimaju preostalu slobodu za suočavanje s još ekstremnijim vremenskim uvjetima ovog ljeta.

U Sunčevom pojasu dugotrajni toplinski val gura temperature u dvoznamenkaste brojke, potencijalno stavljajući usjeve pod toplinski stres. U isto vrijeme, države žitnice srednjeg zapada bore se sa sušom koja je pogodila neka područja već drugu godinu zaredom. Gotovo dvije trećine Kansasa je u ozbiljnoj, ekstremnoj ili iznimnoj suši, prema američkom Monitoru za sušu, a oko polovice Missourija i Nebraske su u jednako lošem stanju.

Naravno, nisu samo SAD izuzetno teško pogođene.

Kao što sam objasnio prošli tjedan, cijene rajčica u Indiji porasle su za 400 posto zbog povijesnih katastrofa s kojima se ta zemlja suočila.

U središnjoj Kanadi, poljoprivrednik nije imao dobar urod od 2016. zbog naizgled beskrajne suše koja je opustošila Saskatchewan…

Sedam se često smatra sretnim brojem, ali ne i za Tysona Jacksteita.

Toliko je uzastopnih sušnih godina njegova obitelj pretrpjela na svojoj farmi u zapadnom Saskatchewanu, u blizini Golden Prairie.

Posljednji dobar urod bio je 2016., rekao je, a te godine im je kiša pomogla da prežive iduću godinu. Ali od tada je to samo “silazni tobogan suše”.

“Mi smo u načinu preživljavanja”, rekao je prošli tjedan.

Nažalost, sljedećih će godina uvjeti samo postati teži za poljoprivrednike diljem svijeta .

Stoga bih vas želio potaknuti da napravite zalihe dok još možete.

Znam da se cijene trenutno čine visoke, ali samo će rasti.

Recimo, konzervirane breskve su već prilično skupe, ali uskoro će koštati puno više jer “država breskvi” jedva da će roditi breskve 2023. godine …

Sredina ljeta vrhunac je sezone sočnih breskvi u državi Georgiji. Ali nedavno je tvornica Peach Cobbler Factory u Atlanti ostala bez breskvi i bila je prisiljena prijeći na… pitu od jabuka.

Država Breskva izgubila je više od 90% ovogodišnjeg uroda nakon toplinskog vala u veljači nakon kojeg su uslijedila dva kasna proljetna mraza. Trostruka katastrofa uništila je sorte breskve posebno uzgojene da prežive različite vremenske scenarije i podigla cijene voća. Također je premjestio velik dio lokalnog tržišta – u nekim slučajevima vrlo nevoljko – na kalifornijske breskve.

Ali osim danaka koji je uzeo u zapošljavanju, državnom gospodarstvu, desetljećima tradicije i jelovnicima restorana, breskve su za stanovnike Georgije predmet ponosa. Breskva je državno voće. Nalazi se na desecima državnih cesta. Čak je i na zadnjoj naslovnici državnog kvarteta Georgije. Pa koliko je ovo neugodno?

Raspravljao sam o još mnogo primjera u prethodnim člancima.

Proizvođači hrane diljem svijeta suočavaju se s izazovima bez presedana.

Možete vjerovati da će se stvari na kraju “vratiti u normalu” ako to želite, ali istina je da “povratak u normalu” jednostavno nije u planu.

Stvarno smo dosegli veliku prekretnicu i od ove točke nadalje, stvarno ćemo vidjeti da se događaju stvari koje bi nekada bile nezamislive.