Globalne cijene hrane ulaze u vrlo opasno područje, piše Michael Snyder.
Što će se zaboga dogoditi ako globalne zalihe hrane postanu još manje? U drugoj polovici ove godine cijene hrane u svijetu su skočile u nebo. “Savršena oluja” čimbenika pritišće proizvodnju diljem planeta, dok globalna potražnja za hranom nastavlja rasti. Podrazumijeva se da više cijene najviše pogađaju ljude koji se nalaze na dnu ekonomskog prehrambenog lanca.
Cijene hrane postale su veliki problem u jednoj zemlji za drugom i ako se trenutni trendovi nastave, neće proći dugo prije nego što izbiju široki nemiri. Ovdje u Sjedinjenim Državama troškovi života definitivno iscrpljuju srednju klasu. Ako se ne pronađe način za stabilizaciju cijena hrane, vidjet ćemo ogromnu količinu bijesa i frustracije 2025. godine i kasnije.
Prošli tjedan objavljeno je da su globalne cijene hrane porasle na “najvišu razinu u 19 mjeseci”….
Svjetski indeks cijena hrane, koji je sastavila Organizacija UN-a za hranu i poljoprivredu (FAO) kako bi pratila prehrambene proizvode kojima se u svijetu najviše trguje, porastao je prošli mjesec na 127,5 bodova s revidiranih 126,9 bodova u listopadu, najvišu razinu u 19 mjeseci i povećanje od 5,7 % od prije godinu dana.
Indeks biljnog ulja skočio je 7,5% u odnosu na razine prije mjesec dana i 32% u odnosu na prethodnu godinu, potaknut zabrinutošću oko proizvodnje palminog ulja niže od očekivane zbog prekomjernih oborina u jugoistočnoj Aziji.
Stvari očito ne idu u dobrom smjeru.
Ali ono što slijedi moglo bi biti još alarmantnije.
Ludi globalni vremenski obrasci imaju dramatičan učinak na proizvodnju nekih od naših najvažnijih roba i kao rezultat toga, cijene brzo rastu. Na primjer, cijena zrna arabice porasla je više od 80 posto do sada u 2024 godini.
Kavopijama bi uskoro mogla poskupjeti jutarnja poslastica jer je cijena kave na međunarodnim robnim tržištima dosegla najvišu razinu ikada.
U utorak je cijena zrna arabice, koja čini najveći dio globalne proizvodnje, dosegla 3,44 dolara po funti (0,45 kg), nakon što je ove godine porasla za više od 80%. Cijena zrna robuste u rujnu je dosegla novi maksimum.
To se događa jer trgovci kavom očekuju da će se žetva smanjiti nakon što su dva najveća svjetska proizvođača, Brazil i Vijetnam, pogođeni lošim vremenskim uvjetima, a popularnost ovog pića nastavlja rasti.
Ako volite kavu, već osjećate popriličnu bol.
Nažalost, čini se da bi cijene kave mogle postati još bolnije 2025.
Nešto slično događa se s još jednim vrlo popularnim jutarnjim pićem.
Cijena soka od naranče porasla je 327 posto u posljednje 3 godine, a zahvaljujući uraganu Helene i uraganu Milton, očekuje se da će cijena još više porasti 2025.
Dok se potrošači bore s višim cijenama namirnica, glavna namirnica američkog doručka uskoro će postati puno skuplja. Pogođena bolesnim voćnjacima, stablima iskorijenjenim kako bi se napravilo mjesta za izgradnju stambenih objekata i lošim vremenskim uvjetima koji su desetkovali žetvu, cijena soka od naranče skočila je do neba za 327% u posljednje 3 godine, a očekuje se da će rasti još više nakon uragana Helene i Milton, koji je Floridom prošao u razmaku od manje od tri tjedna.
Uragan Milton uništio je više od 3 milijuna kutija naranči na Floridi, stavljajući državu na pravi put za najmanji urod naranči u gotovo 100 godina, prema podacima industrije. Zajedno s tekućom sušom u Brazilu, najvećem svjetskom izvozniku naranče, cijena zamrznutog koncentriranog soka od naranče na Interkontinentalnoj robnoj burzi (“ICE”) porasla je 80% na rekordnih 5,25 USD po funti.
Mnogi Amerikanci ujutro vole jesti jaja sa sokom od naranče, ali ptičja gripa podigla je cijene jaja.
U nekim područjima Kalifornije tucet jaja sada košta više od 4 dolara …
Ekonomisti kažu da ptičja gripa i dalje utječe na opskrbni lanac, a Kalifornija je epicentar virusa i njegovih posljedica.
Gillian Thorp otišla je do svog lokalnog trgovca Joea u Santa Clari u potrazi za tucetom jaja koja ju sada koštaju 4 dolara, pod pretpostavkom da ih uopće može pronaći.
“Svratio sam do odjela za jaja i postojala su samo dva izbora”, rekao je Thorp. “Bilo je prilično prazno. Obično kupujem samo organska jaja i postojao je samo jedan izbor.”
U međuvremenu, veličina stada stoke u SAD-u pala je na najnižu razinu od 1961.
Stado stoke u Americi stalno se smanjivalo tijekom proteklog desetljeća, dosegnuvši najnižu razinu u 64 godine, signalizirajući produbljivanje krize u stočarskoj industriji. Kako se kriza industrije govedine pogoršava, potrošači bi se trebali pripremiti za više cijene mljevene govedine.
Smanjenje zaliha goveđeg mesa smanjilo je populaciju stoke u zemlji na najmanju razinu od 1961. Ozbiljna suša, visoke kamatne stope, skupe cijene stočne hrane, pad prihoda farmi, rastući dug farme i promjena preferencija potrošača prema jeftinijoj piletini ostavili su rančere da se bore i imaju poteškoća s uništavanjem junica, što znači da nema značajnijeg oporavka u broju teladi potrebnom za proširenje stada.
Godine 1961. u SAD-u je živjelo 183 milijuna ljudi.
Danas je naš broj stanovnika gotovo dvostruko veći.
Dakle, imamo istu količinu govedine kao 1961. da nahranimo gotovo dvostruko više ljudi.
Ako ste se pitali zašto su cijene govedine tako visoke, sada znate.
Umjesto stalne prehrane visokokvalitetnom hranom, hranimo se beskonačnim nizom teško prerađene pakirane hrane koja je prepuna izuzetno nezdravih sastojaka poput kukuruznog sirupa s visokim udjelom fruktoze.
Nažalost, mnogi Amerikanci imaju toliko financijskih poteškoća da si mogu priuštiti samo jako prerađenu pakiranu hranu.
Naravno, čak je i visoko prerađena pakirana hrana puno skuplja nego što je nekad bila.
Definitivno ulazimo u opasno područje i očekujem da će se trendovi koji su potaknuli rast cijena hrane ubrzati 2025.
