Mađarska je postala druga zemlja EU koja je zabranila meso uzgojeno u laboratoriju.
Želio bih vas podsjetiti da EU promiče insekte za ljudsku prehranu (4 vrste su odobrene, a više ih je u postupku odobravanja) i meso proizvedeno u laboratoriju, čije je odobrenje od strane EU samo pitanje vrlo kratkog vremena.
U slučaju prodaje insekata za ljudsku prehranu – cvirci, brašnari, ličinke crnih mušica i skakavci su odobreni – insekti se mogu miješati u mnoge vrste hrane.
Ovo definitivno nije vrijedna hrana, baš kao ni umjetno meso. Ovi proizvodi imaju jedan cilj: podržati klimatsku agendu i oslabiti europsko stanovništvo.
Diljem EU postoje različita pravila u vezi s hranom za insekte. Nigdje nema izričite zabrane, ali zemlje poput Italije, Poljske, Mađarske i Rumunjske imaju stroga pravila za prodaju insekata.
Hrana koja sadrži insekte mora biti vidljivo označena (npr. slikom bube) i mora se prodavati odvojeno od ostale hrane, a polica također mora biti vidljivo označena.
Italija i Mađarska imaju još strože zakone u vezi s insektima u hrani, jer se insekti ne smiju uključivati ni u jedno jelo koje je tradicionalno u toj zemlji.
U našoj zemlji – i u većini drugih europskih zemalja – zakoni ne ograničavaju sadržaj insekata u hrani, što znači da hrana s insektima ne mora biti posebno označena, niti se mora prodavati na posebnoj polici.
A što je s umjetnim mesom? Njegova prodaja je zabranjena diljem EU u Italiji , a sada i u Mađarskoj.
Svojom sveobuhvatnom zabranom mesa uzgojenog u laboratoriju, Mađarska je poduzela korak koji privlači pozornost diljem Europe. Jasna većina u parlamentu pokazuje da je ova odluka duboko ukorijenjena u društvu.
Mnogi previđaju da Mađarska nije jedina u ovakvom stavu. Italija je već izdala zabranu, pokazujući da se na umjetno stvoreno meso ne gleda kao na viziju budućnosti, već kao na rizik. Očekuje se da će se i druge zemlje pridružiti zabrani.
Mađarska opravdava svoju odluku zaštitom tradicionalne kuhinje i uvjerenjem da prehrana nije ukorijenjena u laboratoriju već u tlu. Vlada upozorava na otuđenje između proizvođača i potrošača koje će samo rasti što se proizvodnja hrane više udaljava od prirodnih procesa.
Meso uzgojeno u laboratoriju, proizvedeno samo uz visok unos energije, sintetičke hranjive tvari i industrijske procese, ne uklapa se u kulturu temeljenu na pravim životinjama, pravom tlu i pravom poljoprivrednom radu.
Istovremeno, zabrana šalje jasnu poruku poljoprivredi: Vaš rad je nezamjenjiv. U vrijeme kada se poljoprivrednici na mnogim mjestima bore sa „zelenim“ zahtjevima, pritiskom na cijene i sve većom konkurencijom umjetnih zamjena, Mađarska se oslanja na potporu, a ne na dodatna opterećenja.
Tradicionalna poljoprivreda ne osigurava samo sigurnu hranu, već i radna mjesta, kulturne krajolike i regionalni identitet. Te vrijednosti ne mogu se zamijeniti nikakvim umjetnim proizvodom.
Zdravstveni i ekološki aspekti također igraju ulogu. Dugoročne posljedice mesa uzgojenog u laboratoriju još uvijek su uglavnom nejasne.
Zanimljivo je da se novoosnovana vlada još nije oglasila o ovoj temi – kukcima ili umjetnom mesu.
Potonja je odbila uvesti slične mjere u slučaju insekata kao u nekoliko drugih europskih zemalja, tj. vidljivo označavanje na ambalaži i postavljanje na posebnu policu.
O umjetnom mesu se još nije puno raspravljalo, jer se odobrenje još uvijek čeka.
Hoće li nova vlada biti spremna uvesti slične mjere u slučaju insekata i umjetnog mesa, kakve su već na snazi u Italiji ili Mađarskoj?
