Najnovija studija otkriva da glifosat šteti zdravlju čak i u takozvanim “sigurnim” dozama.
Šokantna nova studija otkrila je da prenatalna izloženost glifosatu – najčešće korištenom herbicidu na svijetu – može ozbiljno oštetiti zdravlje crijeva, poremetiti metabolizam i utjecati na ponašanje, a ti štetni učinci prenose se na sljedeće generacije.
Studiju, koja će biti objavljena 1. studenog u časopisu Science of the Total Environment, proveli su znanstvenici sa Sveučilišta British Columbia i Sveučilišta Alberta. Pokazala je da glifosat – aktivni sastojak u Roundupu – uzrokuje ove probleme kod miševa čak i u dozama daleko nižim od onih koje američka Agencija za zaštitu okoliša (EPA) smatra sigurnima za ljude.
Ovo nije izolirano upozorenje, već samo jedno u sve većem broju dokaza koji otkrivaju glifosat kao ozbiljnu prijetnju javnom zdravlju. Godinama su korporativni divovi poput Monsanta pokušavali prikriti opasnosti svog „herbicidnog udara“, ali neovisna znanost i dalje probija zid obmane, otkrivajući trag štete koji se proteže od kućnih ljubimaca, preko hrane, do budućih generacija.
Tijekom studije, trudnim miševima dana je voda pomiješana s glifosatom u dvije koncentracije – jedna predstavlja prosječnu prehrambenu izloženost u SAD-u, a druga na razini službenog ograničenja koje je postavila EPA. Rezultati su bili alarmantni: potomci izloženih miševa razvili su upalu crijeva, inzulinsku rezistenciju i hormonsku neravnotežu povezanu s apetitom. Bili su manje aktivni, kretali su se sporije i imali su slabije pamćenje. Ali najstrašnije je to što te promjene nisu trajale samo u prvoj generaciji – unuci izloženih miševa također su patili od kronične upale i oštećenja crijeva, što sugerira transgeneracijski učinak.
Znanstvenici vjeruju da glifosat djeluje mijenjajući sastav crijevne mikrobiote. Utvrđeno je da povećava broj bakterija povezanih s depresijom, Parkinsonovom bolešću i metaboličkim poremećajima. Također remeti važnu signalizaciju između crijeva i mozga, a zaštitni sloj sluzi u debelom crijevu se razrjeđuje, što omogućuje toksinima lakši ulazak u krvotok.
„Ovi rezultati pokazuju da, iako crijevna mikrobiota ostaje uglavnom stabilna, prenatalna izloženost glifosatu konfigurira je na način koji može potaknuti upalu, metaboličke poremećaje i neuroimunu disfunkciju“, navode autori.
Upozorenja koja su dugo bila ignorirana
Nalazi studije u skladu su s upozorenjima koja zdravstveni aktivisti iznose godinama. Jeffrey Smith prethodno je objavio interne Monsantove dokumente koji bacaju novo svjetlo na njihovo zataškavanje. U jednom od njih, znanstvenica tvrtke, Donna Farmer, priznala je da ne mogu definitivno reći da Roundup ne uzrokuje rak jer „studije nisu provedene“. Također je rekla da bi smrtni slučajevi u studijama mogli biti povezani s dozom te da surfaktant koji se koristi s glifosatom potencijalno može uzrokovati tumore.
Svjetska zdravstvena organizacija klasificirala je glifosat kao “vjerojatno kancerogen” (klasa 2A), tvrdnju koju agroindustrija žestoko osporava. No, nova studija na miševima dodaje dodatnu dozu straha – ne samo zbog neposrednih učinaka herbicida, već i zbog njegovih dugoročnih, transgeneracijskih učinaka na potomstvo koje nikada nije bilo izravno izloženo.
Što to znači za ljude?
Posljedice za ljudsko zdravlje su duboke. Nedavni pregled znanstvene literature povezao je glifosat s gastrointestinalnim poremećajima, pretilošću, dijabetesom, srčanim bolestima, depresijom, autizmom, neplodnošću, rakom i Alzheimerovom bolešću. Nalaz da remeti hormone u skladu je s drugim studijama koje su pokazale da je glifosat snažan endokrini disruptor – tvar koja može dramatično smanjiti proizvodnju testosterona.
Znanstvenici su zaključili da učinci kod unučadi ukazuju na moguće epigenetske promjene, tj. promjene koje se prenose putem DNK sekvence. Posebno je zabrinjavajuće da su svi ovi učinci uočeni pri izuzetno niskim dozama – što znači da se klasični modeli testiranja sigurnosti („veća doza = veća šteta“) možda uopće ne odnose na glifosat.
„Ovi nalazi upućuju na to da prenatalna izloženost glifosatu, čak i ispod regulatornih granica, može oštetiti više fizioloških sustava kroz generacije“, upozoravaju autori.
Hrana otrovana tišinom
Gorka istina je da je naša prehrambena industrija zasićena kemikalijama koje tiho i podmuklo potkopavaju zdravlje budućih generacija. Sustav, podmićen korporativnim interesima, nije uspio zaštititi građane. Dok znanost nastavlja otkrivati istinu, odgovornost pada na svaku obitelj: birati čistu, organsku hranu i zaštititi se od regulatornog mehanizma koji više služi profitu nego zdravlju.
