Evo što se događa u našem organizmu ako svakodnevno konzumiramo kurkumu.
Jeste li ikada u svom ormariću sa začinima primijetili jarko žuti korijen koji se zove kurkuma i zapitali se što vam može učiniti? Niste sami. Kurkuma, poznata i kao “zlatni začin”, više je od običnog sastojka vašeg omiljenog curryja.
Ima tisućljetnu povijest u ajurvedskoj medicini i sada je cijenjena u cijelom svijetu zbog svojih svojstava koja promiču zdravlje. U ovom članku saznat ćete što se događa kada svakodnevno konzumirate kurkumu i kako ona može pozitivno utjecati na vaš organizam.
Kurkuma za vaše tijelo
Kurkuma, biljka iz porodice đumbira, bogata je kurkuminom, snažnim antioksidansom koji ima protuupalna svojstva ( Chainani-Wu, 2003. ). Ali što to znači za vas osobno? Zaronimo dublje u zdravstvene dobrobiti kurkume.
Jača imunološki sustav
Vaš imunološki sustav ključan je za vaše zdravlje, a kurkuma ga može ojačati. Studija koju su proveli Jagetia i Aggarwal (2007) pokazuje da kurkumin povećava proizvodnju imunoloških stanica, pomažući u borbi protiv bolesti. Možete popiti šalicu čaja od kurkume dnevno ili uključiti kurkumu u svoje obroke kako biste podržali svoj imunološki sustav.
Promiče zdravlje mozga
Kurkuma nije dobra samo za vaše tijelo, već i za vaš um. Prema istraživanju Coxa i sur. (2015), kurkumin može poboljšati rad mozga i smanjiti rizik od bolesti mozga. Dakle, možete reći da kurkuma održava vaš mozak u vrhunskoj formi!
Poboljšava probavu
Jeste li ikada imali problema s probavom nakon obilnog obroka? Kurkuma bi mogla biti rješenje. Djeluje protuupalno i može pomoći kod probavnih problema (Chainani-Wu, 2003.). Pokušajte dodati kurkumu svojoj sljedećoj večeri – trbuh će vam biti zahvalan.
Zaključak
Zdravstvene dobrobiti kurkume su impresivne: jača imunološki sustav, potiče zdravlje mozga i pomaže probavi. Bilo da je pijete kao čaj, uvrštavate je u obroke ili je uzimate kao dodatak prehrani, kurkuma može pozitivno utjecati na vaš organizam.
No, važno je napomenuti da kurkumu ne treba promatrati kao zamjenu za uravnoteženu prehranu i zdrav način života, već kao nadopunu. Dakle, zašto ne biste već danas uključili kurkumu u svoju svakodnevnu rutinu i vidjeli kako mijenja vaše tijelo?
Popis izvora
Chainani-Wu, N. (2003). Sigurnost i protuupalno djelovanje kurkumina: komponenta kurkume (Curcuma longa). Časopis za alternativnu i komplementarnu medicinu, 9(1), 161-168.
Cox, KH, Pipingas, A. i Scholey, AB (2015.). Istraživanje učinaka čvrstog lipida kurkumina na kogniciju i raspoloženje u zdrave starije populacije. Journal of Psychopharmacology, 29(5), 642-651.
Jagetia, G.C. i Aggarwal, B.B. (2007). “Začinjanje” imunološkog sustava kurkuminom. Journal of Clinical Immunology, 27(1), 19-35.
