Povijest na prvi pogled
- Moringa (Moringa oleifera) poznata je i kao stablo hrena ili stablo batka. Iako ne izgleda kao brokula, ona pripada obitelji Brassica i smatra se povrćem. Raste poput stabla i kompletan je protein
- Sadrži visok udio inertnih glukozinolata koji se pretvaraju u moringin koji ima snažno protuupalno i citoprotektivno djelovanje. Posebne zdravstvene prednosti moringe uključuju zacjeljivanje rana, rast kose, zaštitu jetre, blagi laksativni učinak i polisaharide koji mogu pomoći u ublažavanju kolitisa štiteći crijevnu barijeru
- Njegova protuupalna svojstva pomažu u smanjenju reumatoidnog faktora, a biljni ekstrakti pokazali su zaštitni učinak protiv oštećenja srca poboljšavajući sposobnost srca da se kontrahira i snižava krvni tlak
- Ekstrakt moringe može preokrenuti bolest srpastih stanica, sniziti šećer u krvi i ima antibakterijska svojstva protiv patogena koji se prenose hranom.
- Moringa se može kupiti u obliku praha, kapsula ili ulja. Svakako koristite samoniklu moringu i posavjetujte se s liječnikom prije uzimanja dodatka. Također možete uzgajati sjemenke kao mikrozelenje i koristiti ih kao klice dok su male
Odluke koje svakodnevno donosimo mogu imati značajan utjecaj na naše zdravlje i dobrobit. Želio bih vam predstaviti neke od mnogih dokazanih zdravstvenih dobrobiti biljke Moringa oleifera. Već sam naveo neke od njih, ali s rastućim teretom bolesti i rastućim troškovima zdravstvene zaštite, moglo bi vam biti od pomoći da razmislite o moringi kako biste optimizirali svoju prehranu, njegu kože i kose.
Moringa (Moringa oleifera) poznata je i kao stablo hrena ili stablo batka. Iako ne izgleda kao brokula, ona pripada obitelji Brassica i smatra se povrćem iako raste kao drvo.
Prema istraživačima, Moringa ima izuzetnu gospodarsku važnost, a rod se stoljećima koristi u tradicionalnoj narodnoj medicini za liječenje zdravlja kože, mentalne sposobnosti, boli, energije, zacjeljivanja rana, zatvora, mršavljenja, trudova, visokog krvnog tlaka i želučanih poremećaja .
Godine 2022. istraživači su otkrili da će se broj ljudi u dobi od 50 i više godina povećati za 61,11% od 2020. do 2050. godine. Procjenjuje se da se u ovoj populacijskoj skupini broj osoba s barem jednom kroničnom bolešću povećava za 99,5%. S ovim sve većim teretom bolesti rastu i troškovi zdravstvene skrbi.
Prema Zakladi Peter G. Peterson, ljudi u Sjedinjenim Državama troše više na zdravstvenu skrb nego druge zemlje, ali nemaju bolje zdravstvene rezultate. Rastući troškovi zdravstvene zaštite također su glavni uzrok državnog duga. Svakodnevnim donošenjem malih odluka svatko od nas može utjecati na teret bolesti i troškove zdravstvene skrbi koji pogađaju nas i naše obitelji.
Moringa sadrži moćne glukozinolate i devet esencijalnih aminokiselina
Glukozinolati su fitokemikalije koje sadrže sumpor i nalaze se u povrću iz skupine Cruciferaes kao što su brokula, kupus i prokulice. Međutim, istraživanja su također pokazala da je moringa bogata ovim spojevima koji promiču zdravlje. Izvješće iz 2018. pokazuje da moringa sadrži visoke razine glukozinolata i posjeduje jedinstvene glukozinolate koji su odgovorni za mnoga njezina ljekovita svojstva.
Glukozinolati su inertni, ali se pretvaraju u bioaktivne izotiocijanate pomoću enzima zvanog mirozinaza. Glavni izotiocijanat u moringi odgovoran za njezine zdravstvene dobrobiti je moringin, a poput sulforafana u brokuli, moringin ima snažno protuupalno i citoprotektivno djelovanje.
Zanimljivo je da je ova biljka i izvor visokokvalitetnih proteina. Prosječni ukupni sadržaj proteina domaće Moringe je 30,24%. Možda je najvažnija činjenica da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, što mnogi drugi biljni izvori proteina ne mogu tvrditi. Aminokiseline su građevni blokovi proteina. Kada vaše tijelo razgrađuje ili probavlja proteine, aminokiseline ostaju.
Tijelo koristi ove aminokiseline za stvaranje novih proteina koji obavljaju različite funkcije, od rasta i oporavka do zacjeljivanja rana i metabolizma hrane. Postoji 20 aminokiselina koje su klasificirane kao esencijalne i neesencijalne.
Tijelo je sposobno samo proizvoditi neesencijalne aminokiseline, ali se oslanja na izvore hrane kako bi dobilo devet esencijalnih aminokiselina. Za moringu je karakteristično da sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina. Prema African Journal of Biotechnology, Moringa se sastoji od 19 aminokiselina i stoga je gotovo kompletna, sa samo jednom aminokiselinom koja nedostaje od ukupno 20.
Zdravstvene prednosti moringe
Moringa ima mnoge dokazane zdravstvene dobrobiti uključujući sljedeće:
- Kosa i koža – upala je glavni fiziološki odgovor na oštećenje tkiva. Proces cijeljenja rane obično počinje odmah nakon oštećenja, pri čemu prva faza služi za pružanje otpornosti na patogene, a protuupalna faza smanjuje cijeljenje. Podaci pokazuju da vodeni i etanolni ekstrakti moringe značajno smanjuju induciranu akutnu upalu, što bi mogao biti jedan od načina na koji moringa podupire zacjeljivanje rana. Druga istraživanja pokazuju da ulje moringe ubrzava zacjeljivanje utječući na proizvodnju kolagena i sadržaj miofibroblasta. Ovi učinci mogu objasniti podatke objavljene 2014. koji pokazuju da krema od moringe poboljšava revitalizaciju kože i ima učinke protiv starenja. Proizvodi od moringe prodaju se kao ulja i sapuni izvađeni iz raznih dijelova stabla. U Aziji i Pacifiku, najvećem proizvođaču moringe, proizvodi se koriste lokalno za njegu kože i kose. Tradicionalno se ulje također koristi za liječenje svrbeža, pjega i šuge. Ulje moringe također ima dugu tradiciju u njezi kose. Studija iz 2022. pokazala je da spojevi fitosterola sadržani u ulju moringe inhibiraju stvaranje dihidrotestosterona (DHT), za koji se zna da ubrzava gubitak kose i izaziva alopeciju. Drugi spojevi masnih kiselina koji se nalaze u sjemenskom ulju također povećavaju potencijal da bi ulje moglo pomoći usporiti gubitak kose i podržati rast nove kose.
- Gastrointestinalni sustav – Gastrointestinalni trakt je bitan dio imunološkog sustava. Moringa može pomoći na nekoliko načina. Moringa može pružiti određenu zaštitu od nealkoholne masne bolesti jetre (NAFLD), koja je preimenovana u steatotsku bolest jetre povezanu s metaboličkom disfunkcijom (MASLD). U studijama na životinjama na zamorcima, lišće moringe pomoglo je u sprječavanju steatoze jetre utječući na genetsku ekspresiju metabolizma lipida i smanjujući upalu u jetri. Listovi moringe sadrže puno vlakana, što može utjecati na zdravlje probavnog sustava. U studijama na životinjama, moringa je pokazala blagi laksativni učinak, za koji istraživači vjeruju da ima manje nuspojava od drugih lijekova koji se obično koriste za liječenje zatvora. Polisaharidi sadržani u Moringi također su pomogli u ublažavanju induciranog kolitisa smanjujući upalu i pomažući u održavanju crijevne barijere.
- Zglobovi, srce i pluća – Protuupalna svojstva moringe mogu pružiti olakšanje osobama s reumatoidnim artritisom. Studija objavljena 2021. ispitivala je učinak lišća i ulja sjemenki na upalni odgovor kod životinja. Istraživači su mjerili reumatoidni faktor kao i proupalne i protuupalne citokine. Otkrili su da se reumatoidni faktor smanjio nakon tretmana, što ukazuje na značajne antiartritične i protuupalne učinke. Još jedan rad iz 2021. ispitivao je učinkovitost fitokemijskih spojeva sadržanih u moringi kao potencijalnog zaštitnog sredstva protiv vaskularne disfunkcije i oštećenja srca. Prethodne studije identificirale su nekoliko spojeva koji poboljšavaju sposobnost srca da se steže i štite njegov strukturni integritet od oštećenja. Studije su također pokazale da moringa može sniziti krvni tlak kod štakora i ljudi. Protuupalni učinci moringe također mogu pomoći u liječenju ili sprječavanju suženja bronha povezanog s astmom i smanjiti upalu dišnih putova. Studija na životinjama koja je procjenjivala funkciju pluća pokazala je poboljšanje nakon što su istraživači dali ulje moringe. Istraživači sumnjaju da metanolni ekstrakt ima značajan antiastmatični učinak i pozvali su na daljnju identifikaciju i izolaciju aktivnih spojeva.
- Dijabetes i krv – Spojevi sadržani u moringi imaju pozitivan učinak na bolest srpastih stanica i razinu šećera u krvi. Bolest srpastih stanica pogađa oko 2,4 milijuna ljudi u Nigeriji, a oko 24 milijuna Nigerijaca nosi gen srpastih stanica. Istraživači su ispitivali učinkovitost moringe protiv anemije srpastih stanica jer je u ovim područjima lakše dostupna i pristupačnija. Otkrili su da sirovi ekstrakt metanola nije imao značajnu aktivnost protiv srpastih stanica, dok su ekstrakti iz lišća, sjemena i cvijeća proizveli značajan preokret srpastih stanica. Studija na životinjama također je pokazala da ekstrakt etanola iz moringe smanjuje genetsku ekspresiju odgovornu za bolest srpastih stanica i može biti važan čimbenik u liječenju bolesti. Studija iz 2022. pokazala je da ekstrakt lista moringe pomaže u kontroli šećera u krvi i razine inzulina poboljšavajući osjetljivost tkiva na inzulin. Također je utvrđeno da ekstrakti listova i sjemenki mogu pomoći u sprječavanju štetnih učinaka oksidativnog stresa kod dijabetičara. Izvješće je pronašlo samo ograničene kliničke studije o antidijabetičkim učincima i sugeriralo da bi buduća istraživanja trebala razmotriti moringu kao funkcionalnu hranu za smanjenje učinaka dijabetičkih komplikacija.
- Patogeni – Istraživači su testirali antibakterijske učinke etanolnog ekstrakta Moringe protiv Staphylococcus aureus i Escherichia coli (E. coli). Obje bakterije uzrokuju proljev i druge simptome trovanja hranom. Istraživači su zaključili da etanolski ekstrakt ima antibakterijske učinke protiv ovih patogena koji se prenose hranom i preporučili su daljnja istraživanja kako bi se identificirali i izolirali aktivni sastojci odgovorni za te učinke.
- Protiv raka – Publikacija iz 2018. ispitala je kemoprotektivne glukozinolate pronađene u 12 vrsta moringe i otkrila: “Sveukupno, snaga indukcije citoprotektivnog enzima za 11 od 12 ekstrakata listova moringe bila je usporediva s onom opaženom za sjemenke brokule koje su najmoćniji biljni izvor za ovu aktivnost.” Kako objašnjavaju istraživači, glukozinolate u moringi pretvara enzim mirozinaza u izotiocijanat moringin, koji ima snažno protuupalno i citoprotektivno djelovanje.
Kako bez napora integrirati Moringu u svoj svakodnevni život
Slično Matchi, Moringa je obično dostupna u obliku praha. Listovi se suše i zatim melju u koncentrirani prah bogat blagotvornim sastojcima. Ovako se listovi ne kuhaju, samo suše.
Kuhanje može denaturirati enzim mirozinazu, smanjujući količinu glukozinolata koji se pretvaraju u aktivne izotiocijanate. Također možete kupiti Moringa ulje ili kapsule. Kada birate svoj izvor, potražite proizvod napravljen od samonikle moringe, koji je gorči, ali osigurava da ćete dobiti sve korisne glukozinolate.
Prije nego počnete uzimati bilo koji dodatak prehrani, trebate se posavjetovati s liječnikom koji je upućen u doziranje i moguće interakcije s drugim lijekovima koje trenutno uzimate. Sjemenke također možete uzgajati kao mikrozelenje i koristiti ih kao klice dok su još male.
