- Sanja Marčetić
- Bild: Anders Hofgern
“Šire se glasine, kako u Švedskoj, tako i ostatku Europe, da je dozvoljeno insekte miješati s običnom hranom koja se prodaje u trgovinama, a da se pritom ne informiraju konzumenti. Naravno da to nije točno. Nitko se ne smije na prevaru navesti da jede kukce, bez vlastitog znanja o tome.” – rekla je Astrid Walles Granberg, savjetnica Zavoda za kontrolu prehrambenih proizvoda u Švedskoj u obraćanju novinarima (27. 01.2023.).
Međutim, poslije te uvodne i vrlo obećavajuće izjave, gospođa Granberg malo zaokreće:
“Uostalom, potpuno je dozvoljeno prodavati hranu s insektima i to se radi već nekoliko godina. No, takvih namirnica nema baš jako puno i, po eu-regulativima, samo šest (6) vrsta kukaca je dozvoljeno stavljati u hranu.”
Nakon ove umiljate izjave o samo 6 vrsta kukaca koje je dozvoljeno ubacivati u hranu na području cijele Europe, gospođa Granberg opet zaokreće: “Naravno da neće jesti kukce onaj tko to ne želi. Kao i po pitanju sve ostale hrane, na svakom proizvodu mora biti jasno naznačeno što sadrži, tako da mi sami možemo birati što ćemo jesti.”
6 vrsta kukaca koje je EU dozvolila za upotrebu u prehrambene svrhe su: žohar, skakavac, pčela, kućni zrikavac, muha zunzara i jedna vrsta crva. Kako se oni očigledno već godinama nalaze u našoj hrani, trebalo bi provjeriti je li uopće na proizvodima naznačeno da sadrže te kukce.
