Jesmo li uopće svjesni koliko je kvasac zapravo štetan i opasan po naše zdravlje?
Sada ćemo malo govoriti o kvascu i njegovoj štetnosti po naše zdravlje i organizam. U pekarskoj industriji, da bi ubrzali rast tijesta, koristi se kvasac. Od 1935. godine koristi se kvasac koji se dobivao od jeftinih sirovih materijala kao što su ostatak pamuka, stari kukuruz i celuloza.
Tako je stvorena nova vrsta termofilnog kvasca koji se ne uništava za vrijeme termičke obrade i dospijeva do unutrašnjosti organizma, upada u biosferu naših crijeva gdje smeta dobrim bakterijama, i ono najgore, isti taj kvasac se u Njemačkoj za vrijeme Prvog svjetskog rata koristio kao biološko oružje.
Taj projekt se zvao „Mala smrt“. Također, francuski znanstvenik njemačkih krojena Wolf, napravio je eksperiment gdje je u bocu s kvascem ubacio kancerogeni tumor, koji je potom počeo ubrzano rasti, ali čim je kvasac uklonjen, rast tumora je prestao.
Shvaćate li koliko je kvasac zapravo opasan? Ono što je svakako interesantno, jest da je ovaj kvasac postao dio standarda, tako da je zakonski dozvoljeno da peciva i drugi pekarski proizvodi sadrže ovaj kvasac.
Kvasac je modificirana borbena trihomona. Termofilni kvasac doslovno klija u zatvorenim najlonskim vrećicama i kruhu.
Pažnja:
Epoha se svakodnevno nalazi na meti sveprisutnih cenzora koji svim sredstvima rade na našem gašenju kao alternativnog medija koji djeluje potpuno neovisno i nije ni pod čijom kontrolom. Ukoliko vam se sviđa naš rad možete nas podržati skromnom donacijom, jer svaki vaš cent presudan je u našem opstanku.
